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天然氣炒鍋
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天然氣炒鍋
当前產品分類:
天然氣炒鍋
当前產品介紹:
天然氣炒鍋采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理。
15095220299
当前產品詳情
天然氣炒鍋使用的是天然氣進行加熱,通過鍋氣的灶頭進行加熱,在加熱的同時使用了攪拌的功能,采用行星翻炒,攪拌軸公轉,攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實現人工翻炒的效果。
天然氣炒鍋特點:
1.天然氣炒鍋加熱迅速,火力大小調節方便;
2.溫度控制和溫度顯示,可以設置加熱溫度和加熱時間,到時間或溫度後自動停止並報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重複性好,質量更佳,更穩定;
3.采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;翻臂和翻鍋全部液壓控制,一鍵操作,非常便于清理;
4.天然氣炒鍋加熱效率遠遠高于常規加熱方式、節約能源,運行費用更低;
5.安裝、操作簡單,占用空小,可以大幅度減少配套成本;
6.能明顯改善工作環境和衛生狀況;
7.全不鏽鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長;
8.使用放心:電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險.
天然氣炒鍋的構造也不複雜,主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,采用加厚304不鏽鋼板模壓成型的橢圓形的不鏽鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用壽命長的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是提高產能降低成本的助力設備。
天然氣炒鍋炒鍋使用須知
1、電源必須根據功率加漏電保安器。
2、做好天然氣的相關防護工作。
3、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
4、工作結束後將油閥關閉,然後將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標准銅芯電源線。
6、爲保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蜗輪、蜗杆的啮合度,如間隙過大,可通過蜗杆上的軸承調節。
天然氣炒鍋設備特點:
1、加熱迅速,火力可調;
2、溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度後自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重複性好,質量更佳,更穩定;
3、采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;非常便于清理;
4、工作效率高、低消耗,運行費用更低;
5、安裝、操作簡單,占用空小,大幅度減少配套成本;
6、能明顯改善工作環境和衛生狀況;
7、全不鏽鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長;
8、使用放心,帶有着專門的保護措施,無明火、無爆炸、無火災危險;
9、多重自動保護功能,系統過溫保護和鍋體過溫保護和防幹燒保護;
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